バーベキューの楽しみ方は人それぞれですよね。

お肉や野菜、焼きそばなどの定番メニューを楽しむのはもちろん、お肉の塊を豪快に焼いたり、スモークしたりして楽しむことできます。

さらに、パエリアやチーズフォンデュなどのワンランク上のお洒落な料理やデザートを作るといった楽しみ方もあります。

様々な料理を作って楽しむためには、バーベキューコンロの選び方も重要になってきます。

まず、コンロを選ぶ際に大切なポイントとなるのが大きさです。大きければ大きい方が良いというイメージがあるかもしれませんが、必ずしもそうとは限りません。大きければその分値段も高くなりますし、必要な炭の量も多くなってしまいます。運搬も大変なので、遠出してバーベキューレンタルを楽しみたいという人には不向きです。ホームセンターなどで売られているスチール製のコンロは数千円で手に入り、軽いので女性でも持ち運びが可能です。

安いため初心者にもお薦めですが、錆びやすいのが難点です。ステンレス製のコンロは数万円しますが、錆びにくく耐久性にも優れています。

頻繁に使用する場合は、ステンレス製のコンロを選ぶのがいいでしょう。コンロを選ぶ際は、炭が追加しやすいかどうかも重要です。

炭の場合は時間の経過と共に火力が衰えていくため、スムーズに炭の補充が行えるコンロがあると便利です。

網を持ち上げて補充するタイプが多いですが、サイドに補充口がついているものを選べば安全に炭を補充することができます。

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